Vitamin, mineral ve bitkisel kimyasalların sağlıklı beslenmede ve Lida ile zayıflama süresi içerisinde eksik olmaması önemlidir. Şu var ki hiçbir sebze ya da meyve tek başına gerekli olan tüm maddeleri içermez. Bu nedenle besinlerimizin kırmızı, sarı, turuncu, yeşil/koyu yeşil, mor (yaban mersini, patlıcan), mavi ve aradaki tüm renkleri kapsayan çeşitli meyve ve sebzelerden oluşması yaşamsal önemi olan mikro besin maddelerin tümünü almamızı sağlar.

Bitkilerdeki fitokimyasallar bitkilerdeki doğal bileşimleriyle yani birlikte olduklarında sinerjik çalışmakta, tek olarak alınmalarına göre daha güçlü ve etkin olabilmektedir. Çiğ ve az pişirilmiş (buharda pişmiş) sebzeler ve meyveler sağlığımız için çok önemli olan bu maddeleri almamızı mümkün kılar. Meyve ve sebzeleri Lida ile zayıflama döneminde soframızdan eksik etmememiz gerekir. İşlenmiş yiyeceklere bazı vitaminleri eklemek ideal bir yol değildir. Kaldı ki doğal olmayan oranlarda alındığında bir fitokimyasalın aşırı verilmesi, diğerinin etkisini engelleyebilir. Örneğin A vitamini, beta karoten ve demirin fazlalığı bazı riskler getirmektedir.

Beta karoten ve A vitamini tamamlayıcısı alımının akciğer kanserini artırdığını araştırmalar göstermektedir. Meyve ve sebzelerdeki yüzlerce karotenoidin birlikte etkisi kansere karşı korumaktadır. Sadece tek başına beta karoten değil. Doğanın bir paket halinde sunduğu yüzlerce mikro besin maddesini ayrıştırılmış olarak tek başına yüksek miktarlarda almak sağlığımıza yarar değil zarar verebilir. Bütün halindeki bitkisel yiyeceklerin bol tüketilmesi kansere ve diğer hastalıklara karşı korunmanın en iyi yoludur. Meyve ve bitkilerde bulunan bu maddelerin kansere yol açacak DNA hasarım önledikleri, hatla iyileştirdikleri araştırmalarla saptanmıştır. Bu maddeler sadece kansere karşı korumakla kalmaz, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara ve tüm hastalıklara karşı vücudu dirençli kılar. Sağlıklı olmayan bir diyetin vitamin-mineral tamamlayıcılarıyla sağlıklı bir diyet haline getirilemeyeceği gerçeği bilinmelidir.

Bol miktarda çiğ yiyeceklerin tüketimi sağlık için çok önemlidir. Lida kullanımı yaparken de çiğ yiyeceklerin tüketilmesi gerekir. İdeal beslenme çok fazla çiğ yiyecek; bol miktarda kalorisi az (nişastasız) pişmiş sebze; ve daha az miktarda, kalori açısından daha zengin olan pişmiş nişastalı sebze (patates, mısır, havuç, kestane) ve tam tahılları (kabuklu pirinç, bulgur, makarna vb.) içermelidir.

Vücut kitle indeksinizin 24′ü aşmasını önleyin

  • Fiziksel çalışmalar,
  • Büyüme ve gelişme
  • Tüketilen besinlerin vücutta kullanılması
  • Vücut organlarının çalışması (bazal metabolizma)
  • Besinlerle alman enerji