Enerji Yoğunluğunu oluşturan Temel Besinler
İngiliz Besin Bileşim Tablosu’ ndan seçilen, yemeye hazır 1032 tane yiyeceğin incelendiği bir analizde, enerji yoğunluğunu oluşturan temel bileşenlerin daha çok su ve yağ içeriği olduğuna karar verilmiştir. Yağlar, yiyeceklerin enerji yoğunluğunu yükseltmektedir ve su enerji yoğunluğunu azaltmaktadır. Bu yöntemle Lida gibi takviyelere ekstra destek verilebilmektedir. Proteinler ve karbonhidratlar diyetin enerji yoğunluğuna çok az katkıda [...]










