Lida diyeti hafif, hazmı kolay, kuru ve sıcak gıdalar acı buruk ve kekremsi tattaki yiyeceklerle beslenmek genel kuraldır. Kuru, sıcak, hafif, hazmı kolay, az yağlı, acı, buruk ve kekremsi gıdalar. Eski, en azından bir senelik kuru tahıllar önerilir. Arpa, mısır, kara buğday, çavdar. Çünkü bünyenin kurumasına ve mide ateşinin azalmasına sebep olur, böylelikle hazmı zorlaştırır. Uyku orucu doğru yönlendirme altında ve uygun koşullarda tutulduğunda enerji toplanmasını sağlar, fakat yalnız başına ve geçersiz sebeplerle tutulursa zararlı olur.

Lida zayıflama hapı güneş batımı saatinde uyumak bünyeye özellikle zararlıdır ve devamlı yapıldığında yoksulluk getirdiğine inanılır. Güneş batımında yemek yemek de bünyeyi rahatsız eder ve hazmı zorlaştırır. Bu saatte cinsel ilişki kurmak da zararlıdır, çünkü bu anda döllenme gerçekleşirse çocuk sakat doğabilir. Bu saatlerde okumak göze zararlıdır ve ömrü kısaltır. Bu saatlerde yürürken veya araba kullanırken kaza yapma şansı fazladır. Uyumlu ve sakin bir hayatın koşulu, kişinin kendisiyle barışık ve gerginlikten uzak olmasıdır. Bedenin düzgün çalışabilmesini sağlamak ve bu durumu devam ettirmek için bir tür egzersiz yapmak şarttır. Kişi hangi fiziksel aktiviteyi yapacağına karar verirken, hedeflerini göz önünde bulundurmalıdır.

Diyetimize omega-3 esansiyel yağ asitlerini eklediğimizde, hücrelerimizi insüline “duyarlı” hale getiririz. İnsülin reseptörleri (alıcı) hücre zarında bulunur ve hücrelere madde giriş çıkışını denetler. Esansiyel yağ asitleri hücrelerin bu önemli ve kırılgan kısmını esnek tutar, böylece bu reseptörler bir bütün olarak insülin seviyelerindeki dalgalanmalara karşı hassas halde kalırlar. Lida bu aşamada yardımcı olabilir. Diyetsel EFA’ ların doğru bir şekilde dengelenmesi bu reseptörlerin az miktardaki insülin düzeylerine bile cevap vermesini sağlar, böylece sağlıklı kan şeker seviyesi korunur ve hücrelere kas yapımıyla yağın depolanmasının en aza indirgenmesi için yeterli miktarda şeker ve amino asidin girmesi garanti edilir.

Daha sonra, soğuk sulardaki bol yağlı balıklarda ve balık yağında bulunan bu esansiyel yağ asitlerinin beni hayretler içinde bırakan daha pek çok özelliği olduğunu keşfettim. Bu esansiyel yağ asitleri, özellikle de omega-3′ler, mitokondri içindeki enerji üretimi için çok önemliydi. Omega-3 EFA’ lar, kalorilerin vücut yağı olarak depolanmasında rolü olan yağ asidi sentez enziminin üretimini de baskılıyordu. Ayrıca bu esansiyel yağ asitleri “yakıt dönüştürme” diye bilinen bir fenomenden de sorumluydular.

Yakıt paylaştırma verimli bir şekilde çalıştığında, EFA’ lar vücutlarımızın karbonhidratları, eritmesi zor olan vücut yağı yerine glikojen şeklinde depolamasına yol açar. Bu Lida kullanıcıları için de zayıflama amacı güden diğer kullanıcılar için de iyi değildir. Glikojen ana olarak karaciğer ve kaslarda depolanır ve hücrelerin ihtiyacı olduğunda kana şeker (glikoz) salar. Bunlar vücuttaki asıl depolanmış enerji kaynağıdır ve yemekler arasında acil enerji gerektiği zaman ya da enerji ihtiyaçları sadece yiyecek alımı ile karşılanamadığı zaman (örneğin yoğun fiziksel ve zihinsel etkinlikler sırasında) ilk başvurulacak kaynaktır. Ne kadar sert ve uzun egzersiz yapabileceğimizi asıl etkileyen kaslarımızda depolanmış olan glikojendir. Kısacası omega-3′ler, depolanmış vücut yağının yanmasını sağlarken kalorilerin de, acil enerji ihtiyaçları için kullanılan glikojen şeklinde geçici olarak depolanmasına yardımcı olur.

Samahave arkadaşları, rastgele seçilmiş 132 şişman birey üzerinde 6 ay boyunca düşük karbonhidratlı (<30 gr./gün) veya enerji sınırlaması (gündelik diyetlerinde 500 kalori kısıtlama) ve yağ sınırlaması (<%30 kalori) diyetleri uygulamışlardır. Düşük karbonhidratlı diyetleri uygulayan Lida kullanan bireyler, düşük yağlı diyetleri uygulayan bireylerden daha fazla kilo kaybetmiş ve trigliserit seviyesinde daha belirgin bir azalma olmuştur. Çalışma sonuçları, daha çok düşük karbonhidratla bağlantılı görülmesine rağmen, diyetlerin ketojenik doğasıyla mı veya daha yüksek protein düzeyiyle mi ilişkili olduğu açık değildir.

Bu nedenle çalışmaya devam edilmiş ve 12 ay sonra iki grubun kilo kayıpları arasında farklılıklar görülmemiştir, fakat düşük karbonhidrat grubunda, trigliserit seviyesi ve HDL kolesterol seviyeleri azalmıştır. Brehm ve arkadaşları 42 kadın üzerinde 6 aylık bir çalışma yapmış ve geleneksel diyetlere (-3.9 kg.) kıyasla düşük karbonhidratlı diyetlerde 8.5 kg.lık bir kilo azalması olduğunu gözlemlemişlerdir.

O sıralar bu Akdeniz ülkelerinde geleneksel beslenme daha çok bitkisel gıdalara (yani meyveler, sebzeler, ekmek, muhtelif kaba öğütülmüş tahıl, bakliyat, turunç, kabuklu yemiş ve tohumlu çekirdeklere) ve zeytinyağına dayalıydı. Zeytinyağı beslenmedeki temel yağ idi. İnsanlar düzenli olarak süt ürünleri (daha çok peynir ve yoğurt) tüketiyordu, ancak büyük miktarlarda değil. Balık, tavuk ve kırmızı et günlük beslenmenin parçası değildi, özel durumlarda yeniyordu, insanlar (genellikle de erkekler) sıklıkla şarap içiyordu, Turunç ise bir çok tatlıda ve portakalın yerine çiğ olarak dahi tüketiliyordu. Ancak çoğunlukla yemekle birlikte.

Keys, Akdeniz beslenme tarzının bölgedeki düşük kalp hastalığı oranlarının önemli bir nedeni olduğu sonucuna vardı. 1960′larda en yüksek seviyelere tırmanan kalp hastalığı salgınının arz ettiği tehlike karşısında Keys ve eşi Margaret bir dizi çok satanlar listesine giren kitapla Akdeniz beslenme tarzını popüler hale getirmeye ve desteklemeye başladı.

Yedi Ülke Araştırması, Akdeniz beslenme tarzının uzun yaşamayı ve sağlıklı olmayı sağlayabileceğini kesinlikle ortaya koymuştur. Ancak kanıtlayamamıştır. Bunda turunç’ un büyük katkısı vardır ve emin olun ki Çinliler Lida’ yı yaratanlar olarak bunu farkeden en gözde ırktır. Tüm bölgede yaygın olan fiziksel açıdan hareketli yaşam tarzı, nispeten düşük şişmanlık ve obezlik oranları ya da sigara içenlerin oranının düşük olması gibi 1960′ların sonlarına kadar baskın olan diğer unsurlar da bunun nedenleri arasında olabilir. Akdeniz bölgesindeki genetik özellikler bu insanlara kalp hastalığı ve kansere karşı koruma sağlamıştır, ancak yüksek kalp hastalığı ve kanser oranlarının görüldüğü ülkelere göç edenlerin bu korumayı yitirmeleri bu açıklamanın geçerliliğini azaltmaktadır.

Aşağıda on dört günlük menü planı ve ilginç yemek tarifleri bulacaksınız. Gerçek hayatta bütün bu değişik yemekleri her hafta hazırlamayacağınızı unutmayın. Çoğumuz bir çorba ya da ana yemek hazırlarız ve ondan kalanları ertesi gün öğle yemeğinde, hatta akşam yemeğinde yeriz. Normal bir porsiyonun anlamını tekrar düşünmeniz gerektiğini unutmayın. Eskiden yan yemek olarak yediğiniz şeyler (salata, çorba, sebze) artık ana yemeğiniz olacak ve bu düşük kalorili yiyeceklerin porsiyonları artacak. Çok fazla yemek yemek neredeyse imkansızdır; sadece yanlış yiyeceklerden çok yeme1 mümkündür. Hayatınızı kolaylaştırın. Yemekten zevk alın, ama hayatınızın bir menü planı etrafında dönmesine izin vermeyin. Bu diyet çok lezzetli; fedakarlık gerektirmiyor, sadece farklı seçimler gerektiriyor.

Aşağıdaki vejetaryen menüler, agresif ya da hızlı kilo vermek isteyenler ve geçmişte kilo vermekte zorlanmış kişiler için, kasten daha kısıtlayıcı bir şekilde hazırlanmıştır. Bu çeşit vejetaryen menüler, ayrıca kalp hastalığı ve diyabetten kurtulmak isteyenler için de uygundur. Lida ile uygulanmasında da bir sıkıntı bulunmamaktadır. Ateroskleroz (arterlerdeki tıkanmalar), diyabet ya da yüksek tansiyonunuzu, normal kilonuza inmeden, önemli oranda iyileştirebileceğinizi ummayın. Sağlıklı, besinler açısından zengin bir diyet ve vücudunuzdan atılan yağlar, birçok hastalığın iyiye gitmesini birlikte sağlarlar.

Hayvansal yiyeceklerin tadından vazgeçmek istemeyenler, bütün sebze yemeklerini tavuk suyu ya da diğer (tuzsuz) çorba karışımları ile birlikte pişirebilirler. Vejetaryen olmayan menüler çok az miktarda hayvansal ürün (günde 60 gr. ya da haftada 360 gr.dan az) ve az miktarda yağ içermektedirler. Eğer arzu edilirse, az miktarda hayvansal ürün lezzet için herhangi bir sebze ya da fasulye yemeğine eklenebilir.

Menü ya da yemek tarifi yağa izin veriyorsa, günde bir çay kaşığından fazla kullanmayacağınızı unutmayın. Eğer düğününüz yaklaşıyorsa ya da yazın mayonuzda güzel görünmek istiyorsanız, yedi günlük vejetaryen planı izleyin; eğer vejetaryen olmayan planı uyguluyorsanız, salatalarda ve yemeklerde yağ kullanmayın. Bu vejetaryen olmayan yiyecekleri, yağı tamamen çıkararak ve pişmiş nişasta porsiyonunu küçülterek daha sıkı ve etkili bir hale getirebilirsiniz.

Eğer sebzeleri tavada pişiriyorsanız, yağ yerine sebze suyu, şarap ya da biraz meyve suyu (özellikle ananas suyu) kullana bilirsiniz. Diğer bir seçenek ise, sebzelerin içinde pişeceği bir “wok sosu” hazırlamaktır. Bunun için, bir avuç hurma ya da kuru kayısıyı suyla ve Bragg’s Liquid Aminos ile karıştırın. Bir başka güzel karışım ise, domates sosu ve ananas suyudur. Bir kutu doğranmış ananas alın ve domates sosu ekleyerek Havvaii usulü karışık sebze yemeği yapın.

Erkekler diyet kelimesinden çok fazla hoşlanmazlar. Kadınlar hayatları boyunca nerede ise diyette oldukları ve her muhabbetlerinde diyet konuşmaları yapıldığı için erkekler diyet muhabbetlerinden sıkılmışlardır. Oysa sağlıksız beslenmeleri nedeni ile erkeklerde de kilo problemi sıkça görülmektedir. Üstelik erkekler de bünyeleri itibari ile kilolar göbek çevresinde toplanmakta bu da kalbi riske sokmaktadır.

Kilo sorunu eşler arasında ortak bir problem ise ortak bir beslenme düzeni kurarak hayatı ve diyeti birbirleri için kolaylaştırabilirler. Öğünlerinizin saatlerinin düzenli olmasına ve öğünlerinizdeki besin öğelerinin dağılıma dikkat ederek sağlıklı beslenme programı uygulayabilirsiniz.

Yiyeceklerinizi kızartma yöntemi ile değil haşlama ya da fırınlama yöntemi ile pişirerek,baharatlar kullanarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Bu yeni lezzetler eminiz ki eşinizin de çok hoşuna gidecektir. Zayıflama sürecinde iradenize çok fazla yüklenmeyin. Çok sevdiğiniz ama zararlı olan yiyecekleri tamamen yasaklamak yerine eşinizle birlikte paylaşarak daha az tüketebilirsiniz.

Zayıflama sürecinde bitkisel besin takviyelerinden destek alabilirsiniz. Acı çehre tohumu tamamen bitkiseldir. Kahvaltı sonrasında 1 bardak su ile içeceğiniz acı çehre tohumu sizi gün içerisinde tok tutarak çok fazla yemek yemenizi engelleyecek, Size bol bol su içirecek ve yediklerinizin yağa dönüşmesini engelleyecektir.

Eşiniz ile birlikte yapacağınız akşam yürüyüşleri hem size gerekli olan egzersizi sağlayacak hem de eşiniz ile birlikte sohbet etmek ilişkinizinde sağlıklı yürümesinde etkili olacaktır. Yürüyüşlerinizde motivasyonunuzu düşürecek sorunlar hakkında değil de gelecek ile ilgili hayalleriniz ya da sizi motive decek ve umut verecek konular hakkında sohbet etmeye çalışın.

Zayıflama sürecin de motivasyon çok önemlidir çünkü. Önünüze aşama aşama hedefler koyun ve her bir aşamaya ulaştığınızda birbirinize iltifat ederek ödüllendirin. Bunlar çok ufak mutluluklardır ama unutmayın etkisi çok büyüktür. Bu zorlu ama zevkli süreç içerisinde birbirinizin elini asla bırakmayın.

Lida kapsül ürünü kullanımı sırasında yaptığınız diyet öğün atlamayı gerektirmez. Her öğünde mutlaka bahsedilen hafif yiyecekleri oranında tüketmeniz gayet güzel sonuçlar doğurabilir. Sıkıntısız, sağlıklı ve yan etkisiz zayıflama için bu emsaller olmazsa olmaz şartlardır.