Tuzsuz yemek pişirmeye alışkın olmayanlar genelde tuzun yemeğe “tat” verdiğini söyler; diğerleri bunun sadece yemeği tuzlu yaptığını düşünür.

Tuz kan basıncını artırır ve dolayısıyla kalp hastalığı riskini de yükseltir. Tuz kullanımı Gerson Terapi gibi kanser tedavilerinde kesinlikle yasaktır çünkü bu, sağlıklı hücre işlevi için çok önemli olan sodyum-potasyum dengesini bozar.

Tuz sıvının tutulmasına yol açar. Böylece örneğin ayak bileği gibi vücudun bazı kısımlarının şişmesine yol açabilir. Bu gibi durumlarda Lida kullanmayı bırakabilirsiniz. Çünkü Lida etkisi su ile daha hızlı görülür. Aksi durumlarda Lida etkisini yitirir. Metabolizmanız Lida Yosun hapı etkisini daha kolay absorbe eder. Siz biraz tuza gereksinim duyarsınız çünkü bu sinirsel aktarımda ve vücutta su dengesinin korunmasında kullanılır fakat bunu doğal gıdalardan alabilirsiniz ve bunu ayrıca yemeğinize katmanız gerekmez.

Konserve gıdalar, musluk suyu, cıvalı amalgam dolgular ve bulaşmış et hepsi de toksik ağır metal kaynağıdır bu vücudunuzda birikebilir ve önemli hastalıklara yol açabilir. Örneğin konserve tuna balığı, yüksek cıva seviyeleri içerir, öte yandan alüminyum folyo, tava ve asit gidericiler hepsi de vücutta alüminyumun birikmesine neden olabilir, ki bu da örneğin Alzheimer gibi hastalıklara bağlıdır.

Çocukların nikelden yapılan diş telleri de, bilinmeyen sebeplerden dolayı normalin üstü apandisit seviyeleriyle bağdaştırılır. İnsan dokusunda potansiyel olarak zararlı seviyelerde bulunan en yaygın ağır metaller kadmiyum, cıva, kurşun, alüminyum, arsenik ve nikeldir.