COMA (Yiyecek Politikasının Tıbbi Yönleri Komitesi) panelinde belirlenen, İngiliz halkının enerji gereksinimleri gösterilmektedir. Enerji miktarları, mevcut düşük aktivite düzeylerine dayalıdır. Lidayla bunu tavsiye edeceğiz. Genel olarak toplumun enerji tüketiminde bir artışın gerekli olduğu konusunda uzlaşmaya varılmıştır, bunun gerçekleşmesi, yukarıdaki miktarlarda da bir artış olacağı anlamına gelmektedir.

Komitenin önerisi, lida ile diyetin enerji içeriğinin yaklaşık % 37′ sinin nişasta, meyvelerdeki şeker (fraktoz) ve sütteki şekerden (laktoz) alınması gerektiğidir. Enerjisinin % 37′ sinden daha azım bu karbonhidratlardan alan kişi, enerji kaynağı olarak daha çok yağ ve proteine güveniyor demektedir.

Diş çürümesi ve diğer riskleri de beraberinde getirdiği için, diyetin enerji içeriğinin % 10′undan fazlasının, şekerleme ve pasta gibi harici şekerlerden alınmaması gerekmektedir. Panel, ortalama lif alımının erişkinlerde günde 18 gr olması gerektiğini ileri sürdü beklenen bireysel alım miktarı vücut büyüklüğüne bağlı olarak 12-24 gr. arasında değişir. Bu aslında Lida kullanımında çok dikkat edilmesi gereken bir husus olabilir. COMA’ nın 1991 ‘ de protein için verdiği değerler önceki önerilerden biraz daha düşüktür. Bu, değerlerin önceden vücudun aslında ne kadara ihtiyacı olduğundan ziyade ortalama protein alımlarına göre hesaplanmasından kaynaklanmaktadır.

Normal bir kişinin maksimum protein alımının Yeterli Besin Alımı miktarının iki katını aşmaması gerektiği anlaşılmaktadır. Lida bu kuralla daha da işlevsel çalışacaktır. Çok hareketli kişiler ya da güç gerektiren sporlarla uğraşan insanlar istisna olabilir. Panel, tüketilen spesifik yağ tiplerinin, tüketilen toplam yağlardan daha önemli olduğuna karar verdi. Bu yüzden yalnızca alınan yağ tiplerindeki farklılıktan ötürü, total olarak daha fazla yağ tüketen birinin, daha az tüketen bir başkasına göre sağlık açısından daha az risk altında bulunduğunu söyleyebiliriz.

  • Diyetin toplam yağ içeriği, Lida ile enerji miktarının ortalama olarak % 33 ‘ ünü sağlamalıdır.
  • Toplam enerjinin % 10′undan daha fazlası, doymuş yağ asitlerinden sağlanmamalıdır.
  • Toplam enerji miktarının yaklaşık % 6′ sı doymamış yağ asitlerinden sağlanmalıdır.
  • Toplam enerji miktarının yaklaşık % 12′si monoansatüre yağ asitlerinden sağlanmalıdır.
  • Trans-yağ asitleri (ısı ile işlemden geçirilen yağlarda bulunur) toplam enerji miktarının % 2′ sinden daha fazlasını oluşturmamalıdır.

1991 COMA raporu, pek çok vitamin ve mineralin günlük alım miktarları için de ayrıntılı önerilerde bulunmaktadır. Bunlar, sonraki bölümde tek tek ele alınmaktadır.