Fred Pescatore’nin en çok satanlar arasında yer alan kitabı The Hamptons Diet Cookbook’ta Akdeniz yaşam şeklini Amerikalıların beslenmelerinde tercih ettiği yiyeceklerle harmanlayıp işlenmemiş besin yaklaşımının sağlık ve kilo yönetimiyle bağlantısını detaylı bir şekilde anlatıyor.

Macadamia fındık yağı: Kalp dostu bu yağın içinde oksidasyon ya da trans yağ asidi mevcut değil.

Avokado: Kalp açısından sağlıklı, tekli doymamış yağ açısından zengin. Etkisi Lida ile artabilen ender meyvelerin başında gelmektedir.

Alaska som balığı: Güvenilir bir şekilde yakalanmış bu balık omega-3 yağ asitleri açısından zengin, civa ve PCB seviyesi düşük ya da yok.

Kırmızı/yeşil/turuncu biberler: Antioksidan, B vitamini ve genelde tüketilmeyen flavonoidler açısından zengin.

Yabani lahana: İyi emilim sağlar, kalsiyum ve K vitamini açısından zengin. Zayıflama Yosun hapı ile alınabilen yiyecekler listesinde bulunmaktadır.

Yağsız, organik kırmızı et: Karnivorlar için genetik açıdan mükemmel ve insanların kilo vermesine yardımcı bir tür yağ olan CLA’ nın ender kaynaklarından biri.

Deniz sebzeleri: Genelde önem verilmeyen bu besinler iyot ve protein içerir, vejetaryenler için idealdir.

Mercimek ve fasulye: Baklagiller, daha az hayvansal protein almak isteyenler için ideal çünkü doğal oluşumlu B vitaminleriyle protein içerir.

Alkol: Dünyanın her yerinde yapılan araştırmalarda aynı şey söyleniyor: ölçülü içilen alkol sağlığınız açısından faydalıdır. En az ve en çok içki tüketenler en kötü sağlık profiline sahiptir. Ancak ölçülü içenler kalp hastalığı, inme ve kanser riskini azaltabilir.  Alkol alımından 8 saat önce alınan Lida alkol alımına etki etmez.

Her türden işlenmemiş besinler: Bu besinler insan eli değmemiş ya da en az seviyede işlenmiş yiyeceklerdir. Metabolizmamızın hızlanmasına yardımcı olur ve iştahımızı düşük seviyede tutar, böylece bizim sağlıklı kalmamızı sağlar.