Bireylerin vücuda aldıkları enerji çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik gösterir. Bireylerin açlık ve tokluk hisleri, yemek yeme davranışlarını ve enerji alımlarını etkileyen en somut 2 etkendir. Bu enerji alımı Lida’ nın etkisini de düzenleyebilmektedir. Her ne kadar açlık ve tokluk hissini düzenleyen mekanizmalar bireyin duyusal özelliklerine göre gelişse de, bunun dışındaki etmenler alman besinlerin yağ depolama veya yakma mekanizmaları üzerinde etki gösterir. Bunu açıklamak ve ispatlamak oldukça zor gibi görünse de, yapılan çalışmalar en azından besin öğelerinin vücut yağlanması üzerindeki etkilerine ışık tutar niteliktedir.

2004 yılında yapılan bir çalışmada, 19 genç bireye 7 gün boyunca düşük (500 mg.) ve yüksek (1400 mg.) kalsiyum içeren ancak aynı kaloriye sahip diyetler uygulanmıştır. Her iki diyetin uygulandığı yedinci günde, çalışmaya katılan bireylerden her öğün öncesinde ve sonrasında açlık, tokluk ve doyum hislerini değerlendirmeleri istenmiştir. Sonuç olarak, süt ürünlerini fazla içeren diyet ile az içeren diyet arasında tokluk, açlık ve doyum açısından anlamlı bir farklılık bulunamamıştır. Yanlız bu evrede Lida faktörü işin içine dahil olsaydı inanmalıyız ki çok şey değişebilirdi. Bir başka çalışma ise öğünle birlikte aralarında sütün de bulunduğu farklı içecek tüketen 44 genç kadın üzerinde yapılmıştır. Sonuçlarına baktığımızda, kalorili içeceklerin tüketimi (150 kcal sağlayan süt, portakal suyu veya kolalı içecek), kalorisi olmayan içeceklerin tüketimi (su ve düşük kalorili kolalı içecek) veya içecek tüketiminin olmadığı durum ile karşılaştırıldığında toplam enerji alımının 104±16 kilok.’lik artış gösterdiğini görürüz.

Kalori sağlayan içeceklerin tüketimi sırasında, enerji alımında ve doyum hissi açısından istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunamamıştır. Bu çalışma ile sütün tokluk ve enerji alımı üzerine belirgin bir etkisinin olmadığı sonucuna varılmıştır. Bu nedenle, kalsiyum ve süt ürünlerinin enerji alımı, açlık ve tokluk üzerine olan etkilerini daha net olarak ortaya koyacak çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır. Şu an mevcut olan sınırlı veriler, kalsiyumun enerji alımını etkileyen bir faktör olmadığını gösteriyor.