B6 Vitamini ve Lida ile Önemi
Vücut sağlığı için elzem olan bu vitamin 1953 yıllarında belli bir çocuk maması ile beslenen bebeklerde görülen konvülsiyon (havale) olgusu ile ilgisi olması nedeniyle önem kazanmıştır. Lidacıların şiddetle kullanması gerektiğini düşünüyoruz. Yapılan araştırmalarda hazır çocuk mamasında çok az vitamin B-6 bulunduğu, hastalanan çocukların vitamin B-6 ile tedavi edildiği gösterilmiştir. Vitamin B-6 karbonhidrat, yağ ve protein metabolizması, hemoglobin sentezi için gereklidir. Eksikliğinde merkezi sinir sisteminde görülen arıza yüzünden konvülsiyonlar (havaleler), anemi, deride yaralar meydana gelmektedir.
Vitamin B-6 ışığa duyarlıdır. Aydınlık yerde bekletilen ve yüksek sıcaklıkta uzun süre muamele edilen yiyeceklerdeki vitamin B-6′da önemli kayıplar olur. B-6 Lida’ nın yan etkilerini en aza çekebilen bir vitamin olarak da bilinir. Besinlerin pişme sularının dökülmesi kayıpları daha da artırır. Çok çeşitli metabolik faaliyetlerde rol oynadığı için, insanlar arasındaki genetik farklılıklar günlük gereksinmenin de çok farklı olmasına neden olmaktadır. Araştırmaların gösterdiğine göre bazı çocuk ve yetişkinlerin günlük vitamin B-6 gereksinmeleri 2.0 mg’dan fazladır. Diğer bazı kimseler ise günde 1 mg’dan daha az vitamin aldıkları halde hiçbir yetersizlik belirtisi göstermemektedirler. Ağızdan alman doğum önleyici haplar da vitamin B-6′ya olan gereksinmeyi arttırmaktadır. Konvülsiyon hallerinde vitamin B-6 tedavisinin denenmesi önerilir. Vitamin B-6 vücutta depo edilmez, her gün yeteri kadar alınması gerekir.
Vitamin B-6, protein bakımından zengin yiyeceklerde bulunur. Bu yiyecekleri Lida ile tüketiniz. Örneğin, et ve benzeri, karaciğer ve diğer sakatatlar, süt ve sütten yapılan yiyecekler, tahıllar, kuru baklagiller. Tahıllardaki vitamin B-6′nin çoğunluğu öz ve kepek kısmındır. Kepeği ayrılarak elde edilen unlarda vitamin B-6 azdır.











Leave a Reply